Les aliments ultra-transformés constituent plus d’un tiers de nos apports énergétiques. Or, ils sont nocifs pour notre santé lorsqu’ils sont consommés en trop grande quantité ou trop régulièrement. Quels sont les risques et comment les éviter ?
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A votre avis, mangez-vous trop de sucre au quotidien ? Où vous situez-vous par rapport aux recommandations de l »OMS ? Répondez à notre test en 8 questions pour déterminer votre niveau de consommation !
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L’idée de laisser proliférer des bactéries parmi nos aliments peut sembler incongrue. Et pourtant, la fermentation est un mode de conservation ancestral. Ce processus permet la prolifération de « bonnes » bactéries bénéfiques pour notre organisme.
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Face au rhume, il existe un remède naturellement efficace : le thym. Grâce à son action antibactérienne et
antiseptique, ses actions bénéfiques sont nombreuses.
multiples moyens de se donner bonne conscience à coup de fourchette. À chacun de choisir celui qui lui correspond le mieux…
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Lorsque l’on est parent, il est parfois difficile d’avoir un regard neutre sur l’alimentation de son propre enfant. Tout le monde y va de son commentaire ! Voici quelques repères simples et premiers conseils qui, nous espérons, vous aideront.
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Evaluer rapidement la qualité de ses achats et faire le meilleur choix pour sa santé, c’est ce que propose l’application mobile Yuka. En scannant le code-barres du produit avec son smartphone, depuis les rayons de la grande surface, l’utilisateur obtient une fiche explicative sur tous les éléments de sa composition. L’application passe au crible les […]
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Alors que l’obésité concerne 17 % des adultes en France, cette pathologie complexe demeure mal connue. De nombreux préjugés lui sont encore aujourd’hui associés. Pour y voir plus clair, on démêle ensemble le vrai du faux. On devient obèse en mangeant n’importe comment. Faux. Ce n’est pas aussi simple. La mauvaise alimentation et la sédentarité jouent […]
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Quand il s’agit de consommation d’eau, deux clans s’affrontent : les partisans de l’eau du robinet d’un côté et les tenants de l’eau en bouteille de l’autre. Prix, impact environnemental, aspect santé, on fait le point sur leurs avantages et leurs inconvénients. Au robinet ou en bouteille, toutes ces eaux sont potables et destinées à la […]
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Dans son dernier ouvrage, Stress, hypersensibilité, dépression : et si la solution venait de nos bactéries ?, le professeur Gabriel Perlemuter, chef du service hépato-gastro-entérologie et nutrition à l’hôpital Antoine-Béclère de Clamart, revient sur les pouvoirs cachés de notre microbiote intestinal. Il nous explique que ce dernier joue non seulement un rôle sur notre digestion mais qu’il […]
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